国内白酒有12种香型，为什么大家独爱酱香酒？喝酱香酒真的有面子吗？

我国的白酒文化源远流长、博大精深，关于白酒的历史，最早可以追溯到遥远的唐朝！而经过一千多年的积累与沉淀，如今的白酒行业发展蓬勃，光是被官方认可的，就有12种香型！除了基础的浓香型、清香型、酱香型之外，还有兼香、凤香、特香、董香、馥郁香、老白干香、芝麻香、米香和豆豉香等9种香型。

然而在这12种香型中，名气最大、最受欢迎的，无疑就是酱香酒了！很多朋友们都独爱酱香酒，尤其是在某些招待场合，领导更是对酱香酒情有独钟，这时候为什么呢？

(资料图)

1、独特的风味与口感

酱香酒的风味独特，在所有香型中，是最难勾兑的！换句话说，酱香酒好不好，爱酒人士很容易就能尝出来！而且酱香酒的层次丰富，回味悠长，确实比较适合一些正式的场合。

2、酱香酒有面子

目前国内的酱香酒以茅台例，享有“国酒”之盛名，在国宴这种高规格的接待场合都经常使用茅台来招待外宾，档次简直不要太高！就算是普通人的宴请场合，开上几瓶酱香酒，也是很有面子的事情。

3、收藏价值

由于酱香酒独特的制造工艺，使得它可以比其他白酒保存的时间更长！一些优质的53度以上酱香酒，甚至可以储存15年左右的时间，而且味道更加醇厚！正因如此，也有人喜欢收藏酱香酒，慢慢等待升值，市场自然就被炒上去了。

目前市面上除了茅台，其实还有很多不错的酱香酒。今天就给大家推荐几款。

1、遵仁台

遵仁台酒产自贵州茅台镇，与茅台厂一样，同属于7.5平方公里内的核心酱香区，拥有制造酱香酒的天然优势。另外遵仁台也是严格按照坤沙工艺制作而成，1年时间，2次添粮，9次蒸煮，8次发酵，最终才能收获正宗的酱香好酒。

与茅台比起来，同属于茅台镇的遵仁台，价格就要亲民许多了！

2、邓志强作品酒

如果你喝腻了酱香酒，不妨尝试一下浓香酒。这款酒来自五粮液的故乡——四川宜宾，而这款酒的创始人邓志强，也是五粮液创始人邓子均的孙子，他运用自己的家族传承工艺，重新制作了一款五粮酿造的浓香好酒。邓子均作品酒香气悠久，口味醇厚，层次感丰富，是五粮工艺的上品！

3、汾酒

汾酒产自山西，被誉为中国白酒的始祖，也是我国最早被定为国酒的产品！虽然最近几年汾酒在市场上的表现不如酱香酒，但其品质始终如一，也有不少的忠实粉丝，独特的清香口味让人久久不能释怀。

各位读者朋友们，你还知道哪些口碑不错的白酒呢？欢迎互动交流。

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