(资料图片仅供参考)

你需要的东西

大碗

粉状食用色素

勺子

在给烘焙食品上色时，您可能会发现很难简单地在面团中添加液体食用色素来获得完美均匀的颜色。获得丰富的颜色很困难，因为液体食用色素不是很浓；它通常被稀释，从而产生淡淡的色调。无论您只是想给面团染色，还是在希腊庆祝“清洁星期一”（请参阅​​参考资料），最好先使用食用色素粉来给面粉染色。

步骤1

将所需数量的面粉倒入一个大碗中。

第2步

加 1 茶匙。每 3 杯面粉的粉状食用色素。这可能看起来不是很多，但粉状食用色素非常浓缩——这意味着一点点就会有很长的路要走。

步骤 3

用勺子将食用色素混合到面粉中。不要用手，因为它们会被染色。

步骤4

重复步骤 2 和步骤 3，直到达到所需的颜色，在每次添加食用色素之间充分混合。

步骤 5

准备您的食谱，然后照常烹饪或烘烤。