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1、原料：干燕窝、雪梨各适量。

2、做法：干燕窝泡发，处理干净备用，雪梨切丝，梨味更浓。

3、将处理干净的燕窝和梨丝一同放入炖盅，加入适量的纯净水。水面和燕窝持平就可以，因为梨子煮好之后还会出水。

4、盖上盖子，隔水小火炖煮30分钟即可。